Madeleines sans sucre et sans beurre

Name: Madeleines sans sucre et sans beurre
Cuisine: France
Ingredients: 55 g sirop d'agave; 65 g lait (lait d'amande pour moi); 60 g purée d'amande; 2 oeufs; 90 g farine; 6 g levure chimique; 75 g chocolat (noir corsé pour moi)

Loumi @Loredana19

Madeleines sans sucre et sans beurre

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Ingrédients

55 gsirop d'agave
65 glait (lait d'amande pour moi)
60 gpurée d'amande
2oeufs
90 gfarine
6 glevure chimique
75 gchocolat (noir corsé pour moi)

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Instructions de cuisine

1

Dans un récipient, verser le sirop d'agave, le lait, la purée d'amande, les œufs et mélanger.
2

Ajouter la farine et la levure mélanger a nouveau.
3

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes (attention a ne pas le brûler)
4

Séparer la pâte en deux, ajouter le chocolat dans dans une des deux parties de la pâte et mélanger.
5

Dans un moule à madeleine beurré et fariné, mettre une cuillère de pâte nature et ajouter une cuillère de pâte au chocolat. Mélanger a l'aide d'un cure-dents.
6

Enfourner 4 min a 235 degrés puis 7 min a 175.