Jardinière de légumes au Cook Expert.

Name: Jardinière de légumes au Cook Expert.
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 5 pommes de terre; 5 carottes; 1/2 boîte petit pois ou 200 g de petit pois surgelés; 1 cube volaille; 1 cc d'herbes de Provence; 1 cs d'huile d'olive; 1 oignon; 1 gousse d'ail; sel (préférer le sel de Guérande gris); poivre; 1 verre d'eau

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Avec l'accessoire magimix "cubes et bâtonnets", une recette facile à faire et savoureuse...#cookexpert #avril #dumoisencours #cookexpertmagimix #homefoodmagimix #légumes

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Jardinière de légumes au Cook Expert.

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

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Ingrédients

45 mn

Pour 6 personne

5pommes de terre
5carottes
1/2 boîtepetit pois ou 200 g de petit pois surgelés
1cube volaille
1 ccd'herbes de Provence
1 csd'huile d'olive
1oignon
1 goussed'ail
sel (préférer le sel de Guérande gris)
poivre
1 verred'eau

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Instructions de cuisine

45 mn

1

Eplucher et rincer les carottes, les pommes de terre, l'oignon, l'ail. Dégermer l'ail et l'oignon.
2

À l'aide de l'accessoire "cubes et bâtonnets", couper les carottes, l'ail et l'oignon en cubes dans la midi cuve transparentes et les pommes de terre dans la maxi cuve.
3

Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre les carottes, l'ail et l'oignon avec 1 cs d'huile d'olive et lancer le programme RISSOLAGE AUTO.
4

Ajouter les pommes de terre avec 1 verre d'eau et relancer RISSOLAGE AUTO
5

Ajouter le cube volaille, les herbes de Provence, le sel, le poivre, les petits pois et lancer le programme MIJOTAGE 30 MN / VIT 1 / 110°
6

Servir accompagnée d'une viande ou volaille grillée...
7

Ici une variante : jardinière de légumes aux lardons fumés avec sauté de dinde : 200 g de lardons fumés à ajouter à l'étape 3 avec les carottes. À l'étape 5, ne pas mettre de cube de volaille mais ajouter, en les mélangeant bien à la préparation, des morceaux de filet de dinde que vous aurez au préalable saler et faits dorer dans une sauteuse avec 1 cs d'huile d'olive, pendant une vingtaine de mn à feux vifs.
8