Tripple Choco Muffin

Name: Tripple Choco Muffin
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gram tepung terigu protein sedang; 20 gram maizena; 50 gram susu bubuk; 50 gram coklat bubuk; 2 sdt BPDA; 200 gram gula pasir butir halus; 1/2 sdt garam; 250 ml susu cair; 2 butir telur (kocok lepas); 100 gram butter (tim/lelehkan); 50 ml minyak sayur; 1 sdt vanilla extract; 200 gram DCC cincang; secukupnya Choco chips

Lulu Gusrini @Lulubakehouse17

Jember

Tripple Choco Muffin

Lulu Gusrini @Lulubakehouse17

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cup

240 gramtepung terigu protein sedang
20 grammaizena
50 gramsusu bubuk
50 gramcoklat bubuk
2 sdtBPDA
200 gramgula pasir butir halus
1/2 sdtgaram
250 mlsusu cair
2 butirtelur (kocok lepas)
100 grambutter (tim/lelehkan)
50 mlminyak sayur
1 sdtvanilla extract
200 gramDCC cincang
secukupnyaChoco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering : terigu, maizena, susu bubuk dan BPDA aduk rata, sisihkan.
2

Campur gula pasir dan garam, sisihkan.
3

Campur bahan basah : telur, susu cair, minyak, butter cair, vanilla extract.
4

Masukkan gula pasir dan garam ke adonan basah, aduh menggunakan spatula/whisker.
5

Masukkan adonan kering, aduk rata. Dan terakhir campurkan DCC cincang hingga rata.
6

Tuang adonan ke cup muffin, diisi ¾ bagian, beri topping choco chips.
7

Panaskan oven 170°c kurleb 15 menit, lalu panggang adonan muffin selama 40 menit menggunakan api atas bawah.
8

Sajikan 😉