Botok pindang tahu tempe

Name: Botok pindang tahu tempe
Yield: 8 bungkus sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan pindang; 1 papan tempe; 5 bh tahu; 1/4 butir kelapa parut (muda); 5 bawang merah; 2 bawang putih; 7 bh cabe rawit/cabe keriting; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ibu jari lengkuas; 1/2 sdt trasi; 1 butir telur; secukupnya Gula garam; 3 lmbr Daun jeruk purut sobek kecil; Daun bawang merah; Cabe hijau plompong (bisa di skip)

Ibuk Tateh.. @ibuk_tateh221007

Tuban

Selalu cari yang super praktis dikala waktu mendesak,, lauk di ublek jadi satu 😂,, tapi Alhamdulillah rasa tetap terjaga,, sama nasi anget saja wuih nikmaaatnyaaaa Alhamdulillah,, dicoba yuuks bund

Lebih banyak

Botok pindang tahu tempe

Ibuk Tateh.. @ibuk_tateh221007

Tuban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

44 mnit

8 bungkus sedang

5 ekorikan pindang
1 papantempe
5 bhtahu
1/4 butirkelapa parut (muda)
Bumbu yang dihaluskan :
5bawang merah
2bawang putih
7 bhcabe rawit/cabe keriting
2 btrkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ibu jarilengkuas
1/2 sdttrasi
1 butirtelur
secukupnyaGula garam
3 lmbrDaun jeruk purut sobek kecil
Daun bawang merah
Cabe hijau plompong (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

44 mnit

1

Rebus tempe sebentar tirikan dan Haluskan bersama tahu, pisahkan ikan pindang dari kpala dan duri,
2

Haluskan semua bumbu lalu masukkan tahu tempe dan pindang dan klapa parut dan telur
3

Masukkan daun jeruk lengkuas dan cabe hijau plompong, tes rasa, bungkus dengan daun pisang lalu kukus 30 menit,, dah siap,
4

Tips agar daun lentur digunakan karena langsung dipetik,, panaskan daun diatas api sebentar