Dans une casserole on verse le lait

On ajoute une c.c. de vanille et les 2 sachet de sucre vanillé

On porte le tout à ébullition

Dans un saladier mélangez la farine et la pincé de sel.

Faites un puits, et cassez-y les oeufs entiers.

A l'aide d'un fouet on melange en ajoutant le lait tiède petit à petit pour ne pas former des grumeaux.

Vous pouvez utiliser un mixeur si vous boulez.

Par la suite on ajoute le beurre fondu et on mélange.

Filmez le saladier et laissez pâte se reposez au minimum 1h30 au réfrigérateur.

Pour le cuisson : n'oublier pas de mettre un peu de beurre sur la poêle entre chaque crepe

Pour la version chocolat 🍫 : Ajoutez 2c.c. de cacao amer.