Mélanger le sucre et le beurre MOU

Ensuite casser un oeuf et renverser la moitié de la poudre d'amande, bien mélanger puis casser le 2ème œuf et renverser la poudre d'amande restante. Apres avoir bien mélanger : mettre la préparation dans une poche a douille.

Badigeonner avec un peu d'eau le bord de la pâte puis étaler la frangipane faites plutôt. N'oubliez pas la fève !

Refermez a l'aide de la seconde pâte feuilleté et appuyez sur les bords. Ensuite décorer votre galette et badigeonner la une première fois puis laisser 15/30min au frais puis badigeonner une seconde fois la galette.