Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger le sucre et le beurre MOU
- 2
Ensuite casser un oeuf et renverser la moitié de la poudre d'amande, bien mélanger puis casser le 2ème œuf et renverser la poudre d'amande restante. Apres avoir bien mélanger : mettre la préparation dans une poche a douille.
- 3
Badigeonner avec un peu d'eau le bord de la pâte puis étaler la frangipane faites plutôt. N'oubliez pas la fève !
- 4
Refermez a l'aide de la seconde pâte feuilleté et appuyez sur les bords. Ensuite décorer votre galette et badigeonner la une première fois puis laisser 15/30min au frais puis badigeonner une seconde fois la galette.
- 5
Faire cuire la galette a 160°C pdnt 45min. Puis badigeonner du nappage (faire fondre sucre + eau). Laissez refroidir et degustez !
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