Crèmes aux œufs café noix de coco et éclats de café
Avec toujours un petit décor tout mignon
Crèmes aux œufs café noix de coco et éclats de café
Avec toujours un petit décor tout mignon
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Broyer les grains de café pâtissiers réserver faire chauffer le lait jusqu’à ébullition
- 2
Battre les œufs dans un saladier ajouter la maïzena et le sucre en poudre bien mélanger ajouter une cuillère à soupe de noix de coco et l extrait de café
- 3
Délayer le lait bouillant en filet dans le saladier reverser dans la casserole et faire épaissir à feu doux
- 4
Une fois la crème épaissie ajouter les éclats de café bien mélanger (attendre que la crème s épaississe afin que les éclats ne tombent pas au fond)
- 5
Poursuivre la cuisson 3 minutes
- 6
Verser la crème dans des coupes et laisser refroidir
- 7
Placer au réfrigérateur pendant 3 h
- 8
Faire des motifs avec le restant de noix de coco replacer au frais 2 h
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋
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