Crêpes fines et moelleuses
Parce que c'est l'un de mes desserts préférés...
Crêpes fines et moelleuses
Parce que c'est l'un de mes desserts préférés...
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre et faire légèrement chauffer le lait. Il doit être tiède pour éviter les grumeaux.
- 2
Mettre la farine dans un cul-de-poule. Faire un puit au centre.
Y ajouter les oeufs, puis progressivement le lait, en battant avec un fouet pour éviter la formation des grumeaux.
Enfin ajouter le beurre fondu.
- 3
Ajouter le rhum et la vanille. Mélanger puis laisser reposer 30 minutes.
- 4
Graisser la poêle à crêpes et disposer une louche de pâte.
Faire cuire vos crêpes des deux côtés afin qu'elles soient bien dorées.
Il nécessaire de graisser à nouveau la poêle toutes les 3 ou 4 crêpes. - 5
C'est le moment de déguster ces délicieuses crêpes toutes chaudes! Miam
Cooksnaps
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