Moelleux au chocolat
Ce gâteau au chocolat, très rapide à réaliser, ne déçoit jamais les invités et les amoureux du chocolat. Je réalise cette recette depuis l’âge de 10 ans qui circule dans ma famille depuis des années sur une bout de papier tapée à la machine à écrire. Vous pouvez très bien ajouter des noix dans le gâteau pour faire une variante brownie. Enjoy !
Moelleux au chocolat
Ce gâteau au chocolat, très rapide à réaliser, ne déçoit jamais les invités et les amoureux du chocolat. Je réalise cette recette depuis l’âge de 10 ans qui circule dans ma famille depuis des années sur une bout de papier tapée à la machine à écrire. Vous pouvez très bien ajouter des noix dans le gâteau pour faire une variante brownie. Enjoy !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre pour le gâteau
- 2
Dans un saladier assez grand battre le sucre en poudre avec les jaunes d’œuf et monter les blancs en neige.
- 3
Ajouter la farine et la levure tamisées au mélange sucre/œuf puis battre pour former une pâte homogène.
- 4
Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger avec le fouet. Puis ajouter délicatement les blancs en neige au mélange avec une pincée de sel et enfin le lait.
- 5
Déposer l’appareil à gâteau dans un plat préalablement beurré et fariné puis mettre au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 30 minutes.
- 6
Pour le glaçage, faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Puis étaler le mélange sur le gâteau refroidi.
- 7
Pour la décoration laisser votre imagination ou celle de vos enfants parler. Cela peut être simplement du sucre glace ou des noix ou des fruits secs ou des framboises etc.
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