Salade de légumes et crevettes au four

Salade de légumes et crevettes au four
Instructions de cuisine
- 1
Couper les tomates en deux, râper les carottes, couper les poivrons et les oignons en petits carrés et la patate douce en petits cubes.
- 2
Sur la plaque du four rependre chaque légumes par bandes. Et assaisonner de sel, poivre, paprika et huile d’olive.
Déposer les crevettes et les assaisonner également de sel, poivre, origan, paprika, huile et jus de citron. attention a les ajouter 5 minutes avant la fin de cuisson des légumes.
(on peu évidement les prendre déjà cuites) - 3
Enfourner les légumes pour 20 min à 200° et les crevettes pour 5 min,
pendant ce temps mélanger les ingrédient de la sauce,
- 4
Dans des bols, disposer la roquette, les légumes cuit et les crevettes.
Napper de sauce et servir, - 5
J'ai ajouté un avocat en dés (cru évidement)
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