Veloute de butternut au lait de coco
légume de saison par excellence. j'en mange chaque semaine que ce soit en soupe, purée, farcie ou mème rôti.
très bon et healty. (bon là j'ai ajouter un peu de crème sur la photo)
Veloute de butternut au lait de coco
légume de saison par excellence. j'en mange chaque semaine que ce soit en soupe, purée, farcie ou mème rôti.
très bon et healty. (bon là j'ai ajouter un peu de crème sur la photo)
Instructions de cuisine
- 1
Brosser, éplucher et couper les légumes (butternut, oignon, ail). les mettre dans la casserole avec le bouillon de volaille et cuire 30 min.
- 2
Après ce temps, éteindre le feu et ajouter le reste de ingrédients. mixer
- 3
Si vous souhaitez préparer des châtaignes, il suffit de les inciser en croix et de les disposer sur une plaque de cuisson. Enfourner pour environ 20 minutes à 220°.
mais les châtaignes en boite ou sous vide vont bien aussi.
Cooksnaps
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