Mélanger les ingrédients secs : les amendes en poudres, les sucres et la farine.

Dans un deuxième récipient mélanger les ingrédients liquides : les blancs d’œufs et le beurre.

Ajouter la préparation composée des ingrédients secs à la préparation liquide puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Dans un moule beurré et chemisé, verser la préparation et enfourner pendant 50 minutes à 150°C.