Mettez la farine dans un saladier, ajoutez le sel, la levure et le beurre fondu et mélangez bien. Ajoutez le lait. Ramassez en boules.

Étalez la pâte et coupez en cercle, placez les dans les moules et piquez en fourchettes.

Préparez la farce, mettez la viande hachée dans la poêle, ajoutez l'onion haché, ajustez le sel et le poivre, ajoutez le fromage blanc.

Mettez la farce sur la pâte. Ajoutez le fromage râpé.

Enfourner à 220 degré pendant 20 min