Incorporez le sachet de levure boulangère dans 1/3 du lait tiède et laissez poser 10min.

Dans le bol du robot, déposez farine, sel et sucre.

Dans un autre bol mélangez l’œuf battu, le beurre fondu, le mélange lait/levure et le reste du lait tiède.

Incorporez ce mélange dans le bol du robot. Mettez le crochet et laissez pétrir entre 7 et 10min. La pâte doit se décoller de la surface. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.

Réservez dans un bol à température ambiante recouvert d’un torchon pendant 1h30.

La pâte doit avoir doubler de volume.

Étalez la pâte sur une surface farineuse et sur environ 1cm de hauteur.

Découpez des cercles par paire. Prenez un cercle, déposez dû noisette de nutella. Mettez de l’eau sur l’extérieur du cercle et recouvrir d’un second. Collez les deux parties l’une à l’autre.

Faites chauffez la friteuse à 170C.

Laissez cuire chaque face environ 3min.

Des leurs sorties, saupoudrez de sucre. Vous pouvez les dégustez aussi bien chaud que froid.

Bon ap ✌🏽