Tarte jambon / chèvre
Une tarte qui change des autres !
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Garnissez un moule à tarte beurré avec la pâte brisée, piquez le fond avec une fourchette.
- 2
Battez les œufs, la crème et le lait, les herbes de Provence, poivrez et versez sur le fond de tarte.
- 3
Coupez les tranches de jambon en fines lanières et le chèvre en rondelles. Répartissez-les sur le dessus.
- 4
Enfournez 30 min environ, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée. Servez chaud.
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