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Boulettes vegan
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Boulettes vegan

Manu Angie
Manu Angie @cook_23817274

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Ingrédients

  • Trigo sarraceno cuit (30min feux doux) 1 coupe
  • Tempeh (quelques tranches au vapeur)
  • Farine pois chiches 2 cuillères soupe
  • Herbes: menthe, cebette, coriandre
  • Gochujang 1 cuillère
  • Champignons (coupés et au micro)
  • Pate haricots soja fermente 1 cuillère
  • Ail écrasé et poudre
  • Oignon frits
  • Epices etiopian
  • Sel et poivre
  • Huile
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper tous les ingrédients tres petits. Mélanger bien en écrasant un peu pour former une espèce de pate qui tient.

  2. 2

    Huiler et mettre au four, chaleur tournante jusqu'à dorer bien

  3. 3

    On peut les utiliser pour faire un veggie burger, etc

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Manu Angie
Manu Angie @cook_23817274
le dimanche 14 février 2021 15h44

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Boulette

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