Kikil bumbu kuning

Name: Kikil bumbu kuning
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil yang sudah di rebus potong sesuai selera; 3 buah cabe merah kriting; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 cm kunyit; 10 cm Laos /laja; 1 buah kemiri utuh; 1 sendok teh gula; 1/2 sendok teh garam; secukupnya Penyedap; 1/2 sendok teh terasi yang sudah di bakar; 1 batang sereh; 2 gelas belimbing santan encer; 4 sendok makan minyak goreng

Titin Andien @cook_13748012

Dah lama ga masak kikir pas suami reques minta dimasakin kikil ya sudahlah pake bumbu sederhana yng ada di dapur saja

Lebih banyak

Kikil bumbu kuning

Titin Andien @cook_13748012

Dah lama ga masak kikir pas suami reques minta dimasakin kikil ya sudahlah pake bumbu sederhana yng ada di dapur saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1/4kikil yang sudah di rebus potong sesuai selera
3 buahcabe merah kriting
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 cmkunyit
10 cmLaos /laja
1 buahkemiri utuh
1 sendok tehgula
1/2 sendok tehgaram
secukupnyaPenyedap
1/2 sendok tehterasi yang sudah di bakar
1 batangsereh
2 gelas belimbingsantan encer
4 sendok makanminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan terasi
2

Panaskan minyak, goreng bumbu yang sudah di ulek sampe mateng
3

Masukan sereh yang sudah di geprek, lalu santan encer
tambahkan,gula,garam penyedap secukupnya
4

Terakhir masukan terasi,aduk aduk tunggu sampai airnya menyusut
5

Hidangkan selagi hangat dengan nasi putih
6

Catatan: Kalau yng tidak suka pakai penyedap rasa tidak perlu pake penyedap, kalau yang suka pedes boleh tambahkan cabe rawit utuh pada saat nunggu air menyusut