8. Pindang Bandeng

Name: 8. Pindang Bandeng
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram bandeng; 1 buah jeruk nipis; iris bumbu; 7 Siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji cabe merah kriting; 2 buah tomat hijau; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri; 7 buah cabe rawit merah utuh; bumbu geprek; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jempol lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh ambil putihnya; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula

HerLina @lina_09

Pemalang Jawa Tengah

Ceritanya bingung mau di masak ap, karena lg mengurangi porsi minyak🤭 jadilah buka" inspirasi, dan nemu ini pindang bandeng, resep punya mama akmal dari denpasar bali, dengan sedikit modif dari saya, karena menggunakan bahan yg ada di rumah aja, tp tidak mengurangi rasa segernya😍

Lebih banyak

8. Pindang Bandeng

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

500 grambandeng
1 buahjeruk nipis
irisbumbu
7 Siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijicabe merah kriting
2 buahtomat hijau
2 batangdaun bawang
2 batangseledri
7 buahcabe rawit merah utuh
bumbu geprek
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
2 ruas jempollengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh ambil putihnya
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih bandeng, potong sesuai selera, lumuri jeruk, sisihkan
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, daun bawang,
3

Geprek kunyit, jahe, lengkuas, suwir daun jeruk buang batangnya,
4

Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat, dan daun bawang
5

Setelah mendidih, masukkan bandeng, bersama tomat
6

Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk, gula dan garam serta daun bawang, tes rasa
7

Angkat dan siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

HerLina @lina_09

pada 11 Februari 2021 12.31

Pemalang Jawa Tengah

Seorang ibu dengan 2 anak ( 1 putri & 1 putra) Memberanikan diri menuangkan resep rumahan ala saya, dengan dukungan dari teman CP juga mba herlin wulan, terima kasih ya dukungan & suport nya selama ini, Bismillah semoga berkenan dan bermanfaat buat banyak teman dan buat saya sendiri tentunya🙏

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Tomat Hijau Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Seledri Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya