Cake butternut jambon feta
Délicieux cake salé pour un pique nique ou en apéro ou juste avec une petite salade verte 🧡
Petite recette issue d'une "bourde"
j'y ai mis de la semoule de blé au lieu de la farine normale mais finalement pour changer c'était tout aussi délicieux - ça donnait presque un gâteau semoule - et la prochaine fois je testerais avec de la farine de maïs.
Cake butternut jambon feta
Délicieux cake salé pour un pique nique ou en apéro ou juste avec une petite salade verte 🧡
Petite recette issue d'une "bourde"
j'y ai mis de la semoule de blé au lieu de la farine normale mais finalement pour changer c'était tout aussi délicieux - ça donnait presque un gâteau semoule - et la prochaine fois je testerais avec de la farine de maïs.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Peler et coupe le butternut en morceaux et faire cuire dans l'eau bouillante. Égoutter et écraser les morceaux de butternut pour obtenir une purée
- 3
Couper le jambon et la feta en petits dés.
- 4
Peler et émincer l’oignon, puis faites-le fondre dans une poêle antiadhésive avec une cuillère à soupe d’huile.
- 5
Dans un saladier, fouetter l’huile avec le lait tiédi et les œufs. Ajouter la farine, la levure, le curry, la purée de butternut, salez et poivrez.
- 6
Incorporer ensuite, le jambon la feta et les oignons. Mélangez bien et versez dans un moule à cake en silicone ou chemisé de papier de cuisson. Décorez avec quelques graines.
- 7
Enfourner pour 45 min et servez chaud ou froid !
Cooksnaps
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