Udang Goreng Mentega

Name: Udang Goreng Mentega
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1/2 siung bawang bombay (iris); 4 siung bawang merah halus; 3 siung bawang putih halus; 1 buah tomat (potong); 2 buah cabe merah (iris serong); 1 batang daun bawang (iris serong); 1 ruas jahe (geprek); Kalau suka pedas bisa beri 5 buah cabe rawit (saya, tdk pakai); 4 sdm margarin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin (atau 1/2 sdt garam); 1 sdm saos tiram; 2 sdt kecap inggris

Dita Pratiwi @ditapratiwi

Rasa gurih, manis sangat menggugah selera..
Mudah dan cepat dibuat..
Yg pasti tanpa MSG tp gurihnya dapet banget dan bumbu meresap dengan sempurna..
Let’s cooking 👩‍🍳👨‍🍳

Source : Youtube Channel Devina Hermawan

Rasa gurih, manis sangat menggugah selera..
Mudah dan cepat dibuat..
Yg pasti tanpa MSG tp gurihnya dapet banget dan bumbu meresap dengan sempurna..
Let’s cooking 👩‍🍳👨‍🍳

Source : Youtube Channel Devina Hermawan

Lebih banyak

Udang Goreng Mentega

Dita Pratiwi @ditapratiwi

Rasa gurih, manis sangat menggugah selera..
Mudah dan cepat dibuat..
Yg pasti tanpa MSG tp gurihnya dapet banget dan bumbu meresap dengan sempurna..
Let’s cooking 👩‍🍳👨‍🍳

Source : Youtube Channel Devina Hermawan

Rasa gurih, manis sangat menggugah selera..
Mudah dan cepat dibuat..
Yg pasti tanpa MSG tp gurihnya dapet banget dan bumbu meresap dengan sempurna..
Let’s cooking 👩‍🍳👨‍🍳

Source : Youtube Channel Devina Hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-5 orang

250 grudang
1/2 siungbawang bombay (iris)
4 siungbawang merah halus
3 siungbawang putih halus
1 buahtomat (potong)
2 buahcabe merah (iris serong)
1 batangdaun bawang (iris serong)
1 ruasjahe (geprek)
Kalau suka pedas bisa beri 5 buah cabe rawit (saya, tdk pakai)
Bahan sauce :
4 sdmmargarin
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin (atau 1/2 sdt garam)
1 sdmsaos tiram
2 sdtkecap inggris

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan udang; potong atau gunting bagian keras di ekor, lalu kupas kulit tp sisakan ekor dan buang kotoran di punggungnya.
2

Panaskan margarin, goreng udang sebentar saja, berubah warna angkat, tiriskan..
kecilkan api, jangan dimatikan.. tunggu sampai kaldu udangnya merubah warna margarin baru masukkan bahan lainnya
3

Switch api ke sedang.. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cebe merah, jahe.. tumis sampai harum
4

Masukkan tomat dan daun bawang.. oseng sebentar saja
5

Beri saos tiram, kecap asin, kecap inggris, kecap manis.. koreksi rasa
6

Masukkan udang.. aduk oseng sampai bumbu meresap, jangan over cook yaa.. supaya udangnya tidak alot 😁
7

Udang goreng menteganya sdh siap disajikan.. selamat mencoba 😄😉