Kessra 🌾

Name: Kessra 🌾
Yield: 1 galette
Cuisine: France
Ingredients: 3 ramequins de semoule; 1 cc rase de levure boulangère; 1/2 ramequin d'huile; 1 cc bombée de beurre; 1 cc rase de sel; 1 cs rase de sucre; Eau tiède; 1 cs nigelles

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Algérie

Kessra 🌾

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Ingrédients

10 min (+ -)

1 galette

3ramequins de semoule
1 ccrase de levure boulangère
1/2ramequin d'huile
1 ccbombée de beurre
1 ccrase de sel
1 csrase de sucre
Eau tiède
1 csnigelles

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Instructions de cuisine

10 min (+ -)

1

Mettez les ingrédients secs dans un grand récipient.
2

Rajoutez l'huile et mélangez, ensuite ramassez avec l'eau tiède et pétrissez quelques minutes.
3

Formez une boule et 10 a 15 minutes après étalez la pâte en forme de disque de l'épaisseur de 5 mm.
4

Après chauffez un tajine en fonte ou une poêle anti adhésive a fond épais et cuire la kessra des deux côtés sur feu moyen.