Grilled Tuna with Spicy Lemongrass

Name: Grilled Tuna with Spicy Lemongrass
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 filet tuna; 1 Sdm kecap asin; 1 sdm lada bubuk; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; BUMBU-BUMBU:; 2 cabe hijau; 2 cabe rawit; 2 cabe merah; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 batang sereh; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; PELENGKAP: Nasi, lobak dan kemangi

Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) @iisambar12

Lampung Tengah, Indonesia INA

Menu makan malam enaknya yang panggangan gitu kan yaa..😍 CuuSs nyobain tuna bakar dilengkapi dengan sambal pedas iris plus aroma batang sereh, mantaabb! 😋😋

Lebih banyak

Grilled Tuna with Spicy Lemongrass

Chef Iis Ambar (IG: @ambar.iis) @iisambar12

Lampung Tengah, Indonesia INA

Menu makan malam enaknya yang panggangan gitu kan yaa..😍 CuuSs nyobain tuna bakar dilengkapi dengan sambal pedas iris plus aroma batang sereh, mantaabb! 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 orang

3filet tuna
1 Sdmkecap asin
1 sdmlada bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
BUMBU-BUMBU:
2cabe hijau
2cabe rawit
2cabe merah
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 batangsereh
1 sdmkecap manis
1 sdtgaram
PELENGKAP: Nasi, lobak dan kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih ikan tuna lalu filet ambil dagingnya. Lumuri dengan kecap asin dan lada. Diamkan 30 menit.
2

Panaskan teflon lalu panggang tuna sampai matang.
3

Cincang semua bumbu, lalu panaskan minyak goreng dan tumis sampai harum. Tambahkan kecap manis dan garam. Cek rasanya.
4

Tuang tuna di atas piring dan sajikan dengan bumbu pedasnya, nasi, kemangi, dan irisan lobak. ENJOOOooy! 😋😍