Sawi Putih-Tahu-Toge kuah Santan

Name: Sawi Putih-Tahu-Toge kuah Santan
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang, kupas kulitnya; 1 bungkus (1 ons) mungkin ya) ebi; 1 bonggol kecil sawi putih; 150 gr kecambah; 65 mL santan Kara, encerkan dgn 500cc air; Gula, garam, merica, kaldu jamur; 8 siung bawang merah, iris tipis; 1 siung bawang putih, cincang halus; 2 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris tipis; Jahe 1 ruas jari, geprek

Rosaria Dian Lestari @rosariadl

Malang

Lagi suka rasanya santan, sama udang 🤤
Tapi tetep harus makan sayur 🥬🍲
Bikin ini aja Bun 😁👍

Lebih banyak

Sawi Putih-Tahu-Toge kuah Santan

Rosaria Dian Lestari @rosariadl

Malang

Lagi suka rasanya santan, sama udang 🤤
Tapi tetep harus makan sayur 🥬🍲
Bikin ini aja Bun 😁👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4-5 orang

250 grudang, kupas kulitnya
1 bungkus (1 ons)mungkin ya) ebi
1 bonggolkecil sawi putih
150 grkecambah
65 mLsantan Kara, encerkan dgn 500cc air
Gula, garam, merica, kaldu jamur
Bumbu Tumis:
8 siungbawang merah, iris tipis
1 siungbawang putih, cincang halus
2 buahcabe merah besar, buang bijinya, iris tipis
Jahe 1 ruas jari, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih dan potong-potong sawi putih, buang ekor kecambah dan cuci bersih, sisihkan dulu
2

Tumis udang, ebi dan semua bumbu tumis sampai harum, dan udang-bawang merah dirasa matang merata; masukkan kecambah, tumis sebentar
3

Masukkan santan yang sudah diencerkan, masukkan sawi putih, aduk rata
4

Masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur dan koreksi rasa; tunggu sampai memdidih dan masakan siap dihidangkan 🍲😆