Riz au lait rhum raisins de Manou
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands.
Pour le 1er week end de #mars, pour fêter nos Grand-mères, je vous livre ma recette de famille.
Riz au lait rhum raisins de Manou
Le riz au lait est le dessert de Grand mère par excellence : onctueux, facile à préparer, c'est une gourmandise très appréciée des petits et des grands.
Pour le 1er week end de #mars, pour fêter nos Grand-mères, je vous livre ma recette de famille.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Versez le lait dans une casserole. Ajoutez la gousse de vanille fendue et grattée. Portez à ébullition.
Faites tremper les raisins secs dans le rhum. Pour les plus jeunes, remplacez le rhum par un jus de fruit, ou du thé.
- 2
Versez le riz en pluie dans la casserole, remuez, puis couvrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes, en remuant toutes les 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, versez le contenu de la casserole dans un saladier. Retirez la gousse de vanille. Ajoutez le sucre et les raisins secs égouttés. Mélangez.
- 3
Répartissez la préparation dans des pots individuels. Réservez au frais
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