Flammekhueche à la raclette

PaulineB
PaulineB @Pauline
Lyon

#platmontagnard #fromage #tarte
La classique tarte flambée alsacienne avec une petite touche savoyarde 😋

Flammekhueche à la raclette

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#platmontagnard #fromage #tarte
La classique tarte flambée alsacienne avec une petite touche savoyarde 😋

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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 2-3oignons
  2. 1paquet de lardons
  3. 1pâte à pizza
  4. Huile d’olive
  5. 6-8champignons de Paris frais
  6. 2 Cà S de crème fraîche épaisse
  7. 250 Grfromage à raclette

Instructions de cuisine

  1. 1

    Émincer les oignons et les faire revenir avec un filet d’huile d’olive. Enlever le jus de cuisson.

  2. 2

    Étaler la pâte, recouvrir de crème fraîche, étaler les oignons.

  3. 3

    Faire revenir quelques minutes les lardons et les disposer sur les oignons. Ajouter ensuite les champignons lavées et coupés en lamelles.

  4. 4

    Recouvrir de tranches de raclette et enfourner 20 minutes à 180 degrés

  5. 5
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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PaulineB
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Lyon
De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous
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