Brioche aux pépites de chocolat

Name: Brioche aux pépites de chocolat
Yield: 1 brioche
Cuisine: France
Ingredients: 250 g farine; 125 g beurre; 4 cuillères à soupe sucre; 3 œufs; 1 sachet de levure boulangère; 1/2 cuillère à soupe fleur d’oranger; 100 g pépites de chocolat (noires ou au lait); 2 cuillères à soupe lait entier; 1 pincée de sel

En cuisine avec Serena 🫶🏻 @encuisineavecserena

Ajaccio, Corse, France

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#brioche

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Ingrédients

25 minutes

1 brioche

250 gfarine
125 gbeurre
4 cuillères à soupesucre
3œufs
1sachet de levure boulangère
1/2 cuillère à soupefleur d’oranger
100 gpépites de chocolat (noires ou au lait)
2 cuillères à soupelait entier
1pincée de sel

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Mélangez tous vos ingrédients avec le crochet à pain de votre robot, ou à la main,
2

Une fois que la pâte se décolle des bords farinez votre moule à brioche et laissez lever 2 h à température ambiante
3

Sortez votre brioche du four pour le mettre à préchauffer à 180 degrés
4

Laissez cuire environ 20 minutes