Chachouka à ma façon 😊
Recette tunisienne plus ou moins modifiée de l’originale, au choix une fritta ou une piperade
Les 2 ont la même base de départ ( poivrons-tomates)
Fritta 👉on ajoute ail, huile d’olive
Piperade 👉 oignon, piment d’espelette
Chachouka à ma façon 😊
Recette tunisienne plus ou moins modifiée de l’originale, au choix une fritta ou une piperade
Les 2 ont la même base de départ ( poivrons-tomates)
Fritta 👉on ajoute ail, huile d’olive
Piperade 👉 oignon, piment d’espelette
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une poêle, faire revenir avec un peu d’huile d’olive les poivrons coupés en petits morceaux sans les faire griller
- 2
Lorsque les poivrons commencent à cuire ajouter la gousse d’ail et les tomates
Cuisson 15-20 minutes à feu doux - 3
Lorsque c’est cuit, faire des petits creux et ajouter les œufs
Laisser cuire le blanc mais garder le jaune coulant comme sur la photo
- 4
Parsemez de persil et porter le plat tel quel à table
Bon appétit 😋🤗On trouve différentes versions sur YouTube, Pinterest
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