Macaroni Schootel with Sauce Bechamel (kukus)

Name: Macaroni Schootel with Sauce Bechamel (kukus)
Yield: 4-5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr makaroni; 40 gr keju parut; 3 buah sosis sapi, kupas cuci potong dadu; 3/4 sdt lada bubuk; 2,5 sdt garam; 3/4 sdm gula pasir; 3 butir telur ukuran sedang, kocok lepas; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, kupas iris tipis; 4 siung bawang putih, geprek cincang; 2 sachet SKM dicampur 400ml air hangat; Minyak goreng untuk menumis; 80 gr keju cheddar parut; 2 sdm tepung terigu; 200 ml air dicampur dengan 1 sachet SKM full cream; 1/3 sdt garam; 1/3 sdt kaldu jamur; <⅓ sdt lada bubuk; 40 gr keju cheddar iris tipis/parut. Bisa diganti dg keju slice

Mommy Citra @withLove_ctr

Indonesia

Kesukaannya anak²
Simple. Tinggi kalori. Bisa untuk nambah berat badan. Cocok dimakan dg saus sambal. Buat yg diet, jangan dulu deh yaa☺
#masakdengancinta
#makaronibechamelkukus #HappyCooking #CookingwithLove

Lebih banyak

Macaroni Schootel with Sauce Bechamel (kukus)

Mommy Citra @withLove_ctr

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 45 menit

4-5orang

Bahan Makaroni Schootel
250 grmakaroni
40 grkeju parut
3 buahsosis sapi, kupas cuci potong dadu
3/4 sdtlada bubuk
2,5 sdtgaram
3/4 sdmgula pasir
3 butirtelur ukuran sedang, kocok lepas
1 buahbawang bombay ukuran sedang, kupas iris tipis
4 siungbawang putih, geprek cincang
2 sachetSKM dicampur 400ml air hangat
Minyak goreng untuk menumis
Bahan Sauce Bechamel
80 grkeju cheddar parut
2 sdmtepung terigu
200 mlair dicampur dengan 1 sachet SKM full cream
1/3 sdtgaram
1/3 sdtkaldu jamur
<⅓ sdt lada bubuk
Topping
40 grkeju cheddar iris tipis/parut. Bisa diganti dg keju slice

Tersimpan

Cara Membuat

± 45 menit

1

Cara embuat macaroni schootel :
2

Masak air dalam panci untuk merebus makaroni. Tambahkan 2 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Masukkan makaroni setelah airnya mendidih. Masak sampai matang atau sesuai selera. Setalah matang angkat dan tiriskan
3

Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan irisan bawang bombay. Masak hingga harum. Masak dg api sedang
4

Setelah harum masukkan potongan sosis, aduk rata masak hingga matang. Kemudian masukkan makaroni yg sudah direbus, aduk rata
5

Tambahkan gula garam lada bubuk dan keju parut,aduk rata.
6

Setelah rata,masukkan Susu cair ½ bagian. Aduk rata
7

Tambahkan telur yg sudah dikocok,½bagian aja. Aduk rata, koreksi rasa
8

Masukkan kembali sisa susu cair, aduk. Masukkan juga sisa telur. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah rasa ok, matikan kompor
9

Tuang makaroni ke dalam cetakan. Sisihkan
10

Cara membuat saus bechamel :
11

Masukkan semua bahan saus kedalam wajan anti lengket. Masak dengan api sedang hingga matang/meletup² sedikit mengental. Koreksi rata, matikan kompor.
12

Tuang saus yg sudah jd, ke atas macaroni yg sudah ada didalam cetakan, beri topping,ratakan
13

Nyalakan kompor dg api sedang. kukus macaroni dengan api sedang ±30 menit (tutup panci diberi serbet agar air tidak menetes ke dalam macaroni)
14

Setelah matang matikan kompor. Sajikan selagi hangat
15

Selamat mencoba ☺
Biasakan berdoa sebelum memasak yaa..
#HappyCooking
#CookingwithLove ❤❤❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mommy Citra @withLove_ctr

pada 11 Juni 2021 05.00

Indonesia

Memasak dan membuat kue jadi hobby baru setelah menikah. Seperti punya rasa puas tersendiri ketika hidangan tersebut dihabiskan oleh orang² yg disayang. Meskipun rasanya belum seenak mereka yg punya jam terbang lebih banyak😁 tapi setidaknya saya mau mencoba dan terus berusaha untuk lebih baik lagi. Selalu belajar, selalu mencoba dan inshaAllah selalu bersyukur untuk setiap usaha yg dilakukan 💪😊Untuk semua resep yg saya bagikan adalah resep yg pernah saya coba. Maaf untuk resep yg tidak ada gambarnya. Alhamdulillah disibukkan sama kiddos sampai lupa jepret 😅#semangatmamak #HappyCooking #CookingwithLove #happybaking #happywife #happymother #alwayshappy💋

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Makaroni Keju Gula Susu Kental Manis Sosis Sapi Telur Jamur Cheddar Terigu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya