Gurame Asam Manis
Berhubung anak wedok hobi banget makan ikan, ibuknya jadi tiap hari harus beli ikan. Seneng liatnya, kalo makan ikan bisa nambah-nambah terus.
Gurame Asam Manis
Berhubung anak wedok hobi banget makan ikan, ibuknya jadi tiap hari harus beli ikan. Seneng liatnya, kalo makan ikan bisa nambah-nambah terus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi ikan gurame, bersihkan dari isi perut, insang dan sisik. Potong menjadi 5 (tergantung besar ikan) kemudian cuci bersih.
- 2
Ikan yang sudah bersih, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit, kemudian bilas.
- 3
Tiriskan ikan, lalu siapkan piring taruh secukupnya tepung sagu untuk melumuri ikan sampai terbalur seluruh permukaan ikan.
- 4
Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Goreng ikan sampai habis, kemudian tiriskan.
- 5
Geprek bawang putih, cincang kasar
- 6
Iris Bawang Bombay, cabai dan nanas.
- 7
Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang putih tumis sampai harum, kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu, kemudian cabai.
- 8
Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam dan gula, tambahkan 1 cangkir air. Aduk rata hingga mendidih.
- 9
Setelah saus mendidih, masukkan, irisan daun bawang, potongan nanas dan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga saus melumuri semua permukaan ikan.
- 10
Koreksi rasa, setelah saus cukup meresap, matikan kompor dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar