Hanetsuki Gyoza (Gyoza with wings)
Dulu mamak ga suka sama makanan jepang. Gara2 di racunin temen, awalnya aneh eh lama2 ketagihan.
Ditambah akhir2 ini seneng nonton drama series jepang tentang makanan. Waktu kapan ke aeon sentul pengen makan gyoza, eh zonk rasanya ga seenak yg pernah mamak makan di aeon JGC.
Blog tempat mamak nyontek resep ini orang jepang, dan beberapa kali mamak nyoba resepnya enaakkkk.
Monggo ditengok2 blog nya Nami san ini ya kalo pengen cari resep japanese food.
Oia disini mamak pake shoyu dan mirin yg halal ya, di indonesia udah ada mereknya kikoman. Tp kalo males beli mirin versi halal bisa diganti pake madu ya. Tp kalo shoyu/kecap asin jepang sebaiknya ga diganti sama kecap asin biasa, soalnya rasanya beda!
Source: https://www.justonecookbook.com/gyoza-with-wings-hanetsuki-gyoza/
Hanetsuki Gyoza (Gyoza with wings)
Dulu mamak ga suka sama makanan jepang. Gara2 di racunin temen, awalnya aneh eh lama2 ketagihan.
Ditambah akhir2 ini seneng nonton drama series jepang tentang makanan. Waktu kapan ke aeon sentul pengen makan gyoza, eh zonk rasanya ga seenak yg pernah mamak makan di aeon JGC.
Blog tempat mamak nyontek resep ini orang jepang, dan beberapa kali mamak nyoba resepnya enaakkkk.
Monggo ditengok2 blog nya Nami san ini ya kalo pengen cari resep japanese food.
Oia disini mamak pake shoyu dan mirin yg halal ya, di indonesia udah ada mereknya kikoman. Tp kalo males beli mirin versi halal bisa diganti pake madu ya. Tp kalo shoyu/kecap asin jepang sebaiknya ga diganti sama kecap asin biasa, soalnya rasanya beda!
Source: https://www.justonecookbook.com/gyoza-with-wings-hanetsuki-gyoza/
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang halus kol, buang bagian tengahnya yg keras, tambahkan garam, remas2 sebentar kemudian peras agar airny hilang
- 2
Cincang halus daun bawang, campurkan daging ayam giling, kol dan daun bawang, kemudian parut bawang putih dan jahe, tambahkan semua bumbu, shoyu, mirin, minyak wijen, garam, lada
- 3
Remas2/aduk dg tangan, diamoan sebentar
- 4
Isi kedalam kulit gyoza, bisa jadi sekitar 20 pcs gyoza, panaskan wajan, masukkan minyak goreng 3 sdm, tata gyoza dalam wajan, t7nggu sampai kulit gyoza bagian bawah kecoklatan
- 5
Kemudian masukkan air yg sudah dicampur maizena, tuang kedalam wajan, tutup wajan dan steam selama 10-15 menit. Kemudian buka tutupnya dan masak sampai bagian tepungnya kering, angkat dg dibalik diatas piring, sajikan dg shoyu yy dicampur minyak wijen. Enjoy
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar