Étaler la pâte feuilletée dans un petit moule a manqué recouvert de papier cuisson puis rabattre les bords

Cuire les coquillete dans de l'eau puis les égouttez, puis ajouter la crème, les dès de jambon, la tranche de gouda coupez en morceaux puis salez et poivrez puis mélangez bien le tout

Repartir le mélange dqns le nid de pâte feuilletée puis sur le dessus ajouter l'emmental râpé puis faire cuire pendant 30 minutes a 180°c