Lasagnes 🍴 🍅 🇮🇹

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Ingrédients

1 h 30 (+ -)
8 a 10 parts
  1. 12feuilles de lasagnes
  2. Sauce bolognaise :
  3. 500 gviande hachée
  4. 1oignon râpé
  5. 3 goussesd'ail écrasées ou râpées
  6. 2a 3 tomates râpées
  7. 1ou 2 carottes râpé
  8. 1branche de céleri coupée finement
  9. 2 cstomate concentrée
  10. Poivre/sel
  11. Laurier/thym
  12. 3 csd'huile d'olive
  13. Béchamel :
  14. 50 gfarine
  15. 50 gbeurre
  16. 500 mllait
  17. Poivre/noix de muscade/sel
  18. Finition :
  19. 200 gfromage

Instructions de cuisine

1 h 30 (+ -)
  1. 1

    Sauce bolognaise :

  2. 2

    Chauffez l'huile d'olive dans la marmite.

  3. 3

    Rajoutez le reste des ingrédients et faites revenir quelques minutes ensuite rajoutez 2 verres d'eau chaude et laissez cuire pendant 30 minutes, il fait qu'il y est assez de sauce pour cuire les feuilles de lasagnes.

  4. 4

    Béchamel :

  5. 5

    Faites fondre le beurre et la farine dans une casserole ensuite rajoutez le lait petit a petit en remuant et cuire a feu moyen jusqu'à ce que la béchamel épaissie.

  6. 6

    Montage :

  7. 7

    Beurrez votre moule, mettez un peu de sauce sans viande, disposez une première couche de feuilles de lasagnes, étalez par-dessus de la sauce béchamel et parsemez eu fromage râpé.

  8. 8

    Reproduisez la même chose jusqu'à épuisement des ingrédients et finissez par placez les feuilles de lasagnes.

  9. 9

    Rajoutez le fromage râpé restant dans la béchamel et l'étaler sue toute la surface.

  10. 10

    Enfournez a 180 degrés pendant 1 heure.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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