Sauce bolognaise :

Chauffez l'huile d'olive dans la marmite.

Rajoutez le reste des ingrédients et faites revenir quelques minutes ensuite rajoutez 2 verres d'eau chaude et laissez cuire pendant 30 minutes, il fait qu'il y est assez de sauce pour cuire les feuilles de lasagnes.

Béchamel :

Faites fondre le beurre et la farine dans une casserole ensuite rajoutez le lait petit a petit en remuant et cuire a feu moyen jusqu'à ce que la béchamel épaissie.

Montage :

Beurrez votre moule, mettez un peu de sauce sans viande, disposez une première couche de feuilles de lasagnes, étalez par-dessus de la sauce béchamel et parsemez eu fromage râpé.

Reproduisez la même chose jusqu'à épuisement des ingrédients et finissez par placez les feuilles de lasagnes.

Rajoutez le fromage râpé restant dans la béchamel et l'étaler sue toute la surface.

Enfournez a 180 degrés pendant 1 heure.