Jengkol balado

Name: Jengkol balado
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 jengkol tua; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 tomat ukuran kecil; 2 lembar Daun salam; 1 buah Serai geprek; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Lada

ellestary @cook_8362572

Bekasi

Akhirnya jengkol😂 gawat kalo makan ini bisa nambah2 nasi☺️

Lebih banyak

Jengkol balado

ellestary @cook_8362572

Bekasi

Akhirnya jengkol😂 gawat kalo makan ini bisa nambah2 nasi☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4jengkol tua
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2tomat ukuran kecil
2 lembarDaun salam
1 buahSerai geprek
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jengkol hingga empuk dengan daun salam
2

Rebus bahan bumbu, setelah matang ulek sampai halus (jika tidak ingin di rebus bisa d ulek lalu d tumis ya)
3

Potong jengkol sesuai selera, goreng dan sisihkan
4

Tumis daun salam, serai geprek
Dan masukan bumbu yg sudah di ulek
5

Aduk hingga matang kemudia masukan jengkol
6

Makanan siap dihidangkan. Selamat mencoba☺️