Cireng Isi Kornet Mercon Premium

Name: Cireng Isi Kornet Mercon Premium
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Isian :; 1 kaleng Kornet kecil; 2 sdm Daging sapi cincang; 6 buah Cabe rawit merah (sesuai selera), haluskan; 6 siung Bawang merah, haluskan; 4 siung Bawang putih, haluskan; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm Sambal rawit siap pakai (boleh skip); Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu jamur; Sedikit Minyak utk menumis; Bahan Cireng:; 6 cup kecil Sagu (1 cup kecil kurleb 2 sdm); 1 1/2 cup kecil Terigu; 1 siung Bawang putih parut; Secukupnya Kaldu ayam; Sedikit Lada; Secukupnya Air

Diah Wah @masaksamadiah

Bogor

Enakkkk.. biasanya isi ayam atau bakso

Lebih banyak

Cireng Isi Kornet Mercon Premium

Diah Wah @masaksamadiah

Bogor

Enakkkk.. biasanya isi ayam atau bakso

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 buah

Bahan Isian :
1 kalengKornet kecil
2 sdmDaging sapi cincang
6 buahCabe rawit merah (sesuai selera), haluskan
6 siungBawang merah, haluskan
4 siungBawang putih, haluskan
2 sdmSaus sambal
2 sdmSambal rawit siap pakai (boleh skip)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu jamur
SedikitMinyak utk menumis
Bahan Cireng:
6 cup kecilSagu (1 cup kecil kurleb 2 sdm)
1 1/2 cup kecilTerigu
1 siungBawang putih parut
SecukupnyaKaldu ayam
SedikitLada
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
2

Masukkan kornet, aduk kembali. Beri saus dan sambal, aduk lagi, beri garam dan kaldu aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang, angkat dan taruh dalam wadah.
3

Untuk cireng : campur semua bahan kering, aduk. Didihkan air dan bawang putih, tuang dlm tepung sambil diaduk cepat, adoni dg tangan panas2 sampai bisa dibentuk.
4

Bagi menjadi beberapa bagian (sy dibagi 10), tutup. Ambil 1 adonan, gilas pipih, beri 1 sdt isian, tutup dan tekan dg mulut gelas hingga berbentuk setengah lingkaran. Lakukan hingga semua adonan habis.
5

Bila ingin disimpan, susun dalam wadah tertutup dg ditabur sagu setiap sisi cirengnya.
Bila ingin langsung dikonsumsi, goreng dalam minyak panas dg api kecil, goreng hingga agak kecoklatan sedikit sambil terus dibolak balik hingga matang.
6

Sajikan hangat untuk teman minum teh/kopi.
7

Selamat menikmati 👍