Krengsengan ayam sederhana

Name: Krengsengan ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam bagian sayap, kepala potong kecil2; 3 butir Kemiri; Secukupnya cabe rawit,; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 butir tomat; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Penyedap (royco sapi 1 saset); 1/2 sdt merica; 1 sdm gula; 1/2 sdm garam; Kecap manis

Rj_(Dapur Kusuma) @Dapur_Kusuma

Kediri

Pengen bikin krengsengan yang enak.. Tapi bahan seadanya saja

Lebih banyak

Krengsengan ayam sederhana

Rj_(Dapur Kusuma) @Dapur_Kusuma

Kediri

Pengen bikin krengsengan yang enak.. Tapi bahan seadanya saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam bagian sayap, kepala potong kecil2
3 butirKemiri
Secukupnyacabe rawit,
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 butirtomat
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Penyedap (royco sapi 1 saset)
1/2 sdtmerica
1 sdmgula
1/2 sdmgaram
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam yang sudah dipotong kecil2. Tidak sampai kering.
Setelah matang, tiriskan dan langsung masukkan ke air es, agar ayam nya bs mlepuh. Kemudian tiriskan
2

Haluskan kemiri, bawangmerah, bawang putih, cabe.
3

Iris kecil2 tomas, kemudian eseng. Setelah tomat agak lembek, masukkan bumbu2 yang dihaluskan tadi
4

Stelah harum, masuukkan kecap dan bumbu2 lain, tambahkn daun jeruk dan daun salam
5

Kemudian masukkan ayam yang sdh ditiriskan tadi kedalam bumbu, tambahkan sedikit air dan masak hingga matang. Kemudian koreksi rasa
6

Masakan siap dihidangkan