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Mousse de mascarpone speculoos
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Une photo de Mousse de mascarpone speculoos

Mousse de mascarpone speculoos

Baldessaveurs
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Normandie

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Mousse de mascarpone speculoos

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Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 3oeufs
  • 100 gsucre
  • 250 gmascarpone
  • Crumble de speculoos
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faites blanchir les jaunes d'œufs (réservez les blancs) et le sucre vanillé. 

  2. 2

    Ajoutez le mascarpone et mélangez. 

  3. 3

    Battez les 3 blancs en neige restant puis intégrez au mélange doucement.

  4. 4

    Mettez en verrine et laissez au réfrigérateur 2h.

  5. 5

    Au moment de servir, parsemez de crumbles speculoos

    Une image de l'étape 5 de Mousse de mascarpone speculoos.
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Baldessaveurs
Baldessaveurs @baldessaveurs
le lundi 29 mars 2021 09h38
Normandie
https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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Mousse Mascarpone Speculoos

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