Pasta creamy mushroom
Gegara anak saya suka sekali pasta dari Picard (frozen food shop di EU) ,akhirnya coba bikin sendiri.. Dan voila, anaknya suka..Jika msh ada sisa, bisa di frozen sampai 3 hari, tinggal di microwave tambah air rebusan sedikit.
Pasta creamy mushroom
Gegara anak saya suka sekali pasta dari Picard (frozen food shop di EU) ,akhirnya coba bikin sendiri.. Dan voila, anaknya suka..Jika msh ada sisa, bisa di frozen sampai 3 hari, tinggal di microwave tambah air rebusan sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus pasta (sesuai instruksi di kemasan), masukkan secukupnya minyak dan garam.
Setelah mateng, tiriskan,ambil 1 cup air rebusan pasta.
- 2
Menunggu pasta mateng, masukkan butter dan olive oil di wajan, dgn api besar.setelah butter meleleh, masukkan mushroom, di aduk aduk, masukkan sejumput garam dan lada, lalu diaduk sampai sedikit layu (kurang lebih 4-5 mnt).
- 3
Masukkan bawang putih, masak sambil diaduk sampai warna agak coklat keemasan.
- 4
Masukkan wine (hati hati,krn akan steamy),diaduk (aduknya sampai ke dasar wajan), diaduk sampai aroma alkohol hilang
- 5
Masukkan cream, garam dan lada,kaldu, keju.. aduk sampai keju meleleh. Test rasa
- 6
Masukkan pasta, aduk sampai semua saus tercampur rata di pasta, jika tll creamy, masukkan sedikit air rebusan pasta.
Aduk kurang lebih 2 mnt.
- 7
Sajikan di piring, garnish dgn keju dan parsley
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar