Mousse au chocolat légère et inratable 😋
𝕄𝕠𝕦𝕤𝕤𝕖 𝕒𝕦 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥 𝕚𝕟𝕣𝕒𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖
Retour en enfance avec cette mousse au chocolat aérée et légère à souhait tel un nuage en bouche et surtout tellement gourmande :), un dessert simple, mais savoureux
À coup sure les petits comme les grands gourmands vont se régaler 😋 #mousse #chocolat #dessert #brunch #petitdejeuner
Mousse au chocolat légère et inratable 😋
𝕄𝕠𝕦𝕤𝕤𝕖 𝕒𝕦 ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠𝕝𝕒𝕥 𝕚𝕟𝕣𝕒𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖
Retour en enfance avec cette mousse au chocolat aérée et légère à souhait tel un nuage en bouche et surtout tellement gourmande :), un dessert simple, mais savoureux
À coup sure les petits comme les grands gourmands vont se régaler 😋 #mousse #chocolat #dessert #brunch #petitdejeuner
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer une casserole d'eau et un saladier pour le bain-marie, mettre à bouillir l'eau, pendant ce temps couper grossièrement le chocolat.
- 2
Dans le saladier ouun bol ajouter d'abord le beurre ensuite le chocolat coupé, placer au bain-marie. Laissez fondre doucement, mélanger de temps en temps, sortez du feu quand le chocolat est fondu, laisser refroidir un peu.
- 3
Séparer les jaunes des blancs, dans un plat verser les jaunes et le sucre (ajouter 1 sucre vanillé si vous le souhaitez) blanchir les jaunes avec le sucre.
- 4
Verser les jaunes d'œufs blanchis sur le chocolat fondu et légèrement refroidi, mélanger.
- 5
Ajouter une pincée de sel au blancs d'œufs et monter en neige.
- 6
Ajouter les blancs en neige en 3 parties, mélanger délicatement, verser dans vos verrines et réserver minimum 5 hr au frigo, voir une nuit la texture n'en sera que meilleure
- 7
Nature, ou agrémenté de chantilly, fruits ou chocolat râpée. 😋Recette vidéo sur YouTube et Facebook Cucina per Tutti p, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram Cucina.per.tutti.p
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