Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Séparer les blancs des jaunes.

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Mélanger farine et levure et incorporer le mélange aux jaunes d'œufs battus. Mélanger.

Ajouter le chocolat fondu au melange. Et ajouter le whisky (si vous aimez)

Monter et incorporer les blancs en neige délicatement en 3 fois.

Beurrer et fariner un moule et verser la préparation dedans.

Enfourner pour 40 minutes. A mi-cuisson, couvrir d'un papier cuisson.

A la sortie, saupoudrer de sucre glace. Bonne dégustation !