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Lasagna aux epinards
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Une photo de Lasagna aux epinards

Lasagna aux epinards

La Cuisine du Saisonnier
La Cuisine du Saisonnier @cook_cds
Veix, France

Et voila ma lasagne aux epinards et parmesan. J'ai fait la pate seulement avec de l'eau et de la farine.

Et voila ma lasagne aux epinards et parmesan. J'ai fait la pate seulement avec de l'eau et de la farine.

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Lasagna aux epinards

La Cuisine du Saisonnier
La Cuisine du Saisonnier @cook_cds
Veix, France

Et voila ma lasagne aux epinards et parmesan. J'ai fait la pate seulement avec de l'eau et de la farine.

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Ingrédients

2 heures de preparation/20 min au four
4 portions
  • Pour la lasagne
  • 200 gfarine T1
  • 100 mld'eau
  • sel
  • Pour la béchamel
  • 30 mlboisson de soja
  • noix de muscade
  • farine, sel et poivre noire
  • beurre
  • Pour le condiment
  • 100 gd'épinards
  • 20 gparmesan râpé
  • chapelure
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Instructions de cuisine

2 heures de preparation/20 min au four
  1. 1

    D'abord préparer la pâte, dans un bol mettez la farine, l'eau et le sel et vous allez la travailler jusqu'à vous aurez obtenu une boule lisse. Ensuite vous la mettez au frigo pour 30minutes

    Une image de l'étape 1 de Lasagna aux epinards.
  2. 2

    Une fois que la pâte est prêt, il faut prendre des petites morceaux et les travailler avec la machine, moi comme épaisseur je suis arrive' a 6. Enfin vous allez coupe la pâte en petites rectangles et vous les posez sur une torchon propre.

    Une image de l'étape 2 de Lasagna aux epinards.
    Une image de l'étape 2 de Lasagna aux epinards.
  3. 3

    Fini avec les lasagnes vous pouvez préparer la béchamel: dans une petite casserole vous mettez le beurre et vous le fait réchauffer au feu doux, ensuite ajoutez le noix de muscade, le sel, le poivre noire et la farine et mélanger doucement pour former le roux. Apres vous mettez le boisson de soja et vous cuisinez au feu moyenne et vous mélangez bien a l'aide de une fouette. Quand c'est devenu un peu solide, vous pouvez arrêter le feu.

  4. 4

    C'est le moment de prendre un plateau et préparer le couches de lasagne. Vous les disposez et vous mettez une cuillère de béchamel, les jaune pousse d'épinards, le parmesan et ensuite un nouvelle couche.

    Une image de l'étape 4 de Lasagna aux epinards.
    Une image de l'étape 4 de Lasagna aux epinards.
    Une image de l'étape 4 de Lasagna aux epinards.
  5. 5

    Quand vous avez fini toutes les couches vous pouvez ajouter de la chapelure et le mettre au four a 180 dégrées pour 20 minutes. C'est prêt. Bon appétit

    Une image de l'étape 5 de Lasagna aux epinards.
    Une image de l'étape 5 de Lasagna aux epinards.
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La Cuisine du Saisonnier
La Cuisine du Saisonnier @cook_cds
le dimanche 11 avril 2021 16h19
Veix, France
une cuisine conviviale développé pendant les saisons agricolesun'idea di cucina conviviale nata durante le raccolte agricolehttps://www.facebook.com/lacuisinedusaisonnier/https://www.instagram.com/lacuisinedusaisonnier/
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Lasagne épinard

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