Gâteau chocolat chantilly mascarpone
Un gâteau au chocolat ultre léger un vrai régal 😋
Gâteau chocolat chantilly mascarpone
Un gâteau au chocolat ultre léger un vrai régal 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Gâteau 🍰 chocolat 🍫 chantilly mascarpone et extrait de café pour Pâques.
Mettre Les oeufs, le sucre vanillé,la farine,le cacao, la levure chimique et les noix si vous voulez. Ici j'en ai pas mis. Mettez les ingrédients dans le Magimix en mode boulangerie pâte à gâteau. Relancer le programme si nécessaire.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre la préparation dans un moule et cuire 40m. - 2
Préparation de la chantilly
Mettre le batteur au congélateur ainsi que la crème liquide. Garder la mascarpone au réfrigérateur.
Pendant 15min minimum. - 3
Installer ensuite le batteur, la crème liquide que vous aurez sortie du congélateur, la mascarpone,le sucre en poudre.
- 4
Battre le tout en mode expert vitesse 7 pendant 5 à 10min selon l'évolution de la crème toujours en surveillant que celle ci ne tourne pas au beurre.
- 5
Séparer en deux la chantilly obtenue. Dans l'autre moitié ajouter de l'extrait de café. Recette qui sera postée pour l'extrait de café 😉. Où mélanger le café soluble dissout dans l'eau chaude.
Mélanger.
Garder au frais. - 6
Couper le gâteau en deux avec un couteau à pain.
Garnisser de crème chantilly et alterner avec la crème chantilly au café.
Refermer le gâteau avec l'autre partie.
- 7
Réaliser du chocolat fondu avec quelques carrés de chocolat 🍫et trois cuillères à soupe de lait.
Passer quelques secondes au micro onde.
Mélanger et répartisser sur le gâteau pour le recouvrir.
Décorer à votre convenance.
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires
4 CAS de farine ?
C’est une erreur ?
Merci