Gnocchi maison
Italienne d'origine, la gastronomie de ce pays et moi ne faisons qu'un .
Quoi de meilleur que des Gnocchi maison et pas acheté sous vide !
Facile, simple et tellement bon .
Gnocchi maison
Italienne d'origine, la gastronomie de ce pays et moi ne faisons qu'un .
Quoi de meilleur que des Gnocchi maison et pas acheté sous vide !
Facile, simple et tellement bon .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau.
- 2
Ecraser les pommes de terre finement et les mélanger avec la farine et les jaunes d'oeufs.
- 3
Assaisonnee selon vos goûts sel / poivre
- 4
Former des boudins d'un centimètre de diamètre et couper des morceaux en forme de dé.
N'hésitez pas à mettre de la farine pour éviter que ça ne colle trop.
- 5
Avec une fourchette, écraser légèrement et rouler.
- 6
Les cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à temps que les pâtes remontent à la surface.
- 7
Accommoder selon vos goûts, sauce tomate, huile d'olive...
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