Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et essuyer les fraises, couper les queues et mettre dans le robot avec le sucre, mixer 5 secondes vitesse 6, racler les parois du bol avec une spatule, si pas assez mouliné renouveler l'opération
- 2
Ajouter le fouet et mettre les blancs d'œufs et mélanger 5 minutes vitesse 4
- 3
Traverser le contenu dans une poche à douilles pour faciliter le remplissage des verrines
- 4
Remplir les verrines, décorer à souhait et mettre au frais quelques heures
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