Clafoutis salé courgettes et chèvre

Name: Clafoutis salé courgettes et chèvre
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 40 g farine; 2 œufs; 190 mL lait; 1 grosse courgette; 45 g fromage de chèvre; Sel, poivre; Gruyère râpé ou parmesan (fac)

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Je l'ai fait pour 2 en plat principal mais n'hésitez pas à doubler les quantités ! Délicieuse recette saine, simple et parfaite à déguster au retour des beaux jours !

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Clafoutis salé courgettes et chèvre

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Je l'ai fait pour 2 en plat principal mais n'hésitez pas à doubler les quantités ! Délicieuse recette saine, simple et parfaite à déguster au retour des beaux jours !

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Ingrédients

40 minutes

2 personnes

40 gfarine
2œufs
190 mLlait
1grosse courgette
45 gfromage de chèvre
Sel, poivre
Gruyère râpé ou parmesan (fac)

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Coupez la courgette en fines rondelles et faites la revenir une dizaine de minutes avec un filet d'huile d'olive
2

Préchauffez le four à 180°
3

Mélangez la farine avec les œufs et ajoutez le lait, salez et poivrez
4

Ajoutez les courgettes et le fromage de chèvre, remuez délicatement puis versez dans un plat à gratin.
5

Parsemez de fromage râpé ou de parmesan si vous le souhaitez et enfournez pour 40' à 180° !