Instructions de cuisine
- 1
Nettoyer les dattes et enlever le noyau
- 2
Revenir la poudre d’amande dans une poêle pour avoir une couleur légèrement dorée
- 3
Verser la poudre d’amande dans un bol afin qu’elle se refroidisse et ajouter le miel et l’eau de fleur d’oranger afin de d’obtenir une pâte homogène.
- 4
Façonner la pâte d’amande en petites quenelles et les farcir dans les dattes
- 5
Badigeonner les dattes fourrées avec du miel afin que les fruits secs peuvent se coller par dessus
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