Cuci bersih ikan, kemudian haluskan bumbu marinasi ikan, balurkan ke ikan dan marinasi kurang lebih 1 jam

Kemudian goreng ikan hingga matang dan kering

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum

Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, tumis hingga wangi

Tambahkan sedikit air, masukkan wortel dan timun, kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata

Setelah timun dan wortel empuk, masukkan ikan mas yang telah digoreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap