Campur semua bahan kecuali mentega dan garam

Uleni hingga setengah kalis, kemudian masukkan mentega dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis

Bagi menjadi dua adonan beri pewarna merah dan hijau. Lalu uleni hingga warnanya tercampur sempurna.

Kemudian istirahatkan adonan selama 30menit atau hingga mengembang 2xlipat dengan ditutupi kain.

Jika sudah mengembang kempeskan adonan sambil diuleni sebentar. Lalu bagi menjadi 16 bagian bulatan atau sesuai selera.

Ambil satu bagian adonan pipihkan dan beri isian meses secukupnya. Satukan setiap sudutnya hingga benar-benar menyatu supaya isian tidak keluar dan bulatkan kembali.

Letakkan dalam loyang yang telah diolesi mentega. Kemudian istirahatkan lagi adonan selama 15 menit.

Panaskan oven dan taburi bagian atas adonan dengan tepung terigu supaya tidak gosong saat dipanggang

Oven dengan suhu 150 drajat sengan api bawah selama 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing

Japanese milk bread siap dihidangkan