Florentine

Name: Florentine
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein rendah; 150 gram butter; 1 sdm gula halus; 80 gram kismis hitam potong 2; 80 gram mixed peel; 80 gram cherry hijau potong kotak kecil; 50 gram almond slice panggang; 100 gram gula halus; 100 gr butter; 1 sdm madu

Wulandari Shan @wulandari_shan

Yogyakarta

Florentine

Wulandari Shan @wulandari_shan

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan kulit
250 gramtepung terigu protein rendah
150 grambutter
1 sdmgula halus
Isian
80 gramkismis hitam potong 2
80 grammixed peel
80 gramcherry hijau potong kotak kecil
50 gramalmond slice panggang
100 gramgula halus
100 grbutter
1 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan adonan kulit, uleni sampai bisa di bentuk kemudian cetak di cetakan pie mini tusuk dasar adonan menggunakan garpu, tutup plastik kemudian simpan di kulkas
2

Sementara itu buat bahan isian, masukkan gula halus dan butter ke dalam panci aduk rata, kemudian masak dengan api kecil sampai semua leleh, kemudian masukkan kismis, mixed peel dan almond, aduk rata, terakhir masukkan madu, angkat dari kompor kemudian biarkan dingin
3

Setelah bahan isian dingin, sendokkan secukupnya ke dalam adonan kulit, kira kira setengah sendok teh, kemudian oven suhu 150° selama 35 menit api bawah saja, atau sesuaikan oven masing-masing
4

Setelah matang tunggu hingga benar-benar dingin kemudia lepaskan dari cetakan, hasilnya kurang lebih 600 gram