Niku udon bumbu sederhana, tetapi tetap Maknyus!!😀
Lihat resep Niku Udon kok banyak bumbu yang saya nggak punya, tapi saya pantang mundur coba dengan bumbu seadanya di dapur. Alhamdulillah, tetap enak kok bun dan suami sama anak-anak tetap suka 😍
Niku udon bumbu sederhana, tetapi tetap Maknyus!!😀
Lihat resep Niku Udon kok banyak bumbu yang saya nggak punya, tapi saya pantang mundur coba dengan bumbu seadanya di dapur. Alhamdulillah, tetap enak kok bun dan suami sama anak-anak tetap suka 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging bersih dan rebus sampai lunak. Setelah empuk, iris tipis-tipis, dan sisakan kaldu kurang lebih 500 ml.
- 2
Rebus udon sekitar 1 menit dalam air mendidih. Sisihkan.
- 3
Buat kuah udon: didihkan sisa kaldu masukkan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Sisihkan.
- 4
Buat toping daging: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging, aduk merata. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.Masukkan garam, kaldu jamur, dan bubuk merica. Aduk semuanya tambahkan air sedikit saja supaya kelihatan ada kuahya dikit aja ya. Udah cocok rasanya, sisihkan. Tips: ada gajihnya dikit lebihb gurih. Kalau tidak suka gajih, pakai daging bersih tanpa gajih.
- 5
Siapkan porsi udon: masukkan udon yang sudah direbus dalam mangkok, tambahkan kuah secukupnya sesuai selera, tambahkan toping daging, permanis dengan irisan daun bawang.
- 6
Yeay!! Niku udon siap disantap. Alhamdulillah segar dan enak dengan tambahan cabe rawit. Mantul deh bun, meski tanpa bumbu khusus seperti sirup apel.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar