Salmon Cream Mushroom sauce

Name: Salmon Cream Mushroom sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Salmon fillet 300 gr; 1 buah Lemon; Garam; Merica; 3 sdm Olive oil; 2 sdm Butter; 1 sdm Tepung terigu; 100 gr Jamur (saya pakai shitake); Bawang putih 2 siung,diparut; 125 ml Cooking cream; 100 ml Air; 2 sdm Cream cheese; Gula, garam, merica

Dewi @dewisembiring

Biar ga bosen makan nasi mulu 😁

Source : Davina Hermawan
(Dengan sedikit modifikasi 🙂)

Biar ga bosen makan nasi mulu 😁

Source : Davina Hermawan
(Dengan sedikit modifikasi 🙂)

Lebih banyak

Salmon Cream Mushroom sauce

Dewi @dewisembiring

Biar ga bosen makan nasi mulu 😁

Source : Davina Hermawan
(Dengan sedikit modifikasi 🙂)

Biar ga bosen makan nasi mulu 😁

Source : Davina Hermawan
(Dengan sedikit modifikasi 🙂)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

Salmon fillet 300 gr
1 buahLemon
Garam
Merica
3 sdmOlive oil
2 sdmButter
1 sdmTepung terigu
100 grJamur (saya pakai shitake)
Bawang putih 2 siung,diparut
125 mlCooking cream
100 mlAir
2 sdmCream cheese
Gula, garam, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Salmon dibersihkan, balur dengan garam dan merica, kucuri dengan juice lemon. Diamkan 20 mnt
2

Di wajan, masukkan butter, bawang putih dan jamur.. aduk sampai jamur agak kecoklatan, masykkan tepung terigu, aduk cepat, masukkan cooking cream, air dan cream cheese. Aduk hingga rata, masak kurang lebih 3-4 menit
Masukkan gula, garam, merica. Tes rasa.
3

Di teflon,api sedang, masukkan olive oil, setelah panas, masukkan salmon, dengan posisi kulit dibawah, masak hingga salmon matang.
4

Setelah matang, salmon disajikan dengan sauce mushroom cream